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31 de maio de 2015

Happy Birthday Gabi!!!

Semana passada comemoramos o aniversário da Gabi (turma segunda 09:00 às 11:00). Ela já havia escolhido "chocolate cake" (receita aqui) para prepararmos na aula. Então logo no início todos ajudaram. Cada um misturou um ingrediente e a "birthday girl" escolheu a assadeira no formato de "flower" para o seu bolo.

Colocamos o bolo no forno e a Gabi escolheu do que queria brincar. Ela escolheu um "game" que ainda não conhecia: "What's the time Mr. Wolf?" (da Orchard Toys). É um jogo de tabuleiro (de trilha) em que as crianças tem que chegar a casa da vovó e fugir do Mr. Wolf. A cada rodada devemos perguntar : "what's the time Mr. Wolf?", girar a roleta e torcer para que não seja "dinner time" (quando o lobo está com fome e vai atrás daquele que estiver mais próximo dele). Muito divertido!!

Assim que terminamos o jogo o "chocolate cake" ficou pronto. Cantamos "happy birthday" e aproveitamos para fazer um "picnic" no jardim. 

Em seguida, na nossa "story time", li a história: "We're going on a bear hunt" (a aniversariante trouxe o livro - em Inglês!). 

Ao fim da aula Gabi quis montar um "puzzle" ("enchanted forest" da Orchard Toys) com a ajuda de todos. Este quebra-cabeça é bem legal pois, ao terminar de montá-lo, temos uma lupa mágica que revela segredos escondidos pela floresta. As crianças amam!!








Gruffalo Crumble

Por aqui todos adoram a história "The Gruffalo" (by Julia Donaldson and Axel Scheffler).

Ao fim da história o ratinho diz ao Gruffalo: "my favorite food is… Gruffalo Crumble". O que faz com que o Gruffalo fuja de medo de ser devorado.

Pensando nisso, resolvemos "criar" um Gruffalo Crumble. Para isso, pegamos uma receita de "apple crumble muffin" e a chamamos de "Gruffalo Crumble". Brincamos, fingindo que os pedaços de maçã na receita eram na verdade pedacinhos de Gruffalo. Haha. As crianças se divertiram!

A receita é bem simples e deliciosa!

São 2 etapas: preparar a massa do muffin e preparar o "crumble".

Receita abaixo:

Ingredients for the muffin:

  • 2 small apples (or 1 big) - peeled and cut into cubes
  • 2 cups self raising flour
  • 1/2 cup demerara sugar
  • 125g melted butter
  • 2 eggs
  • 4 tablespoons milk


Ingredients for the crumble:

  • 60g butter (cold, cut into smaller cubes)
  • 1 cup flour
  • 1/3 cup demerara sugar
  • 1 teaspoon cinnamon
Directions:

  1. Preheat oven to 180°C, top and bottom heat.
  2. Place cupcake liners into muffin pans.
  3. Combine the Crumble topping ingredient in a bowl until mixture resembles coarse breadcrumbs (use your hands) Keep in refrigerator.
  4. Place flour in a clean mixing bowl and add sugar, butter, eggs and milk. Blend until combined together well.
  5. Add the apples and mix.
  6. Scoop the batter into muffin pans evenly (3/4 full)
  7. Sprinkle the Crumble topping
  8. Bake for 20 - 30 minutes or until a fine skewer inserted in the center comes out clean. 
  9. Leave to cool for 5 minutes and remove the muffins from the pans.


EM PORTUGUÊS:

Ingredientes para o muffin:

  • 2 maçãs pequenas (ou 1 grande) - descascada e cortada em cubos
  • 2 xíc farinha com fermento
  • 1/2 xíc açúcar demerara
  • 125g manteiga derretida
  • 2 ovos
  • 4 colheres sopa de leite


Ingredientes para o crumble:

  • 60g manteiga (fria, cortada em pequenos cubos)
  • 1 xíc farinha
  • 1/3 xíc açúcar demerara 
  • 1 colher chá canela
Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C, ligue a resistência da parte de cima e de baixo do forno.
  2. Coloque as forminhas de papel na sua assadeira de muffin (ou cupcake).
  3. Misture todos os ingredientes do "crumble" em uma tigela (misture com as mãos) até que fique com aspecto de uma farofa. Deixe na geladeira. 
  4. Coloque a farinha numa tigela e adicione o açúcar, manteiga, ovos e leite. Misture bem até que a massa fique homogenia.
  5. Acrescente a maçã picada e misture
  6. Com uma colher, coloque a massa nas forminhas (encha até 3/4 da forminha).
  7. Cubra a massa com o "crumble".
  8. Asse por 20 - 30 minutes (espete o "muffin" com um palito - se sair limpo significa que está pronto)  
  9. Deixe esfriar por 5 minutos e então retire os "muffins" da assadeira.


25 de maio de 2015

Happy Birthday André!

Na semana passada comemoramos o aniversário do André (turma quarta 16h30 às 18h30). Assim que ele chegou começamos a preparar o "chocolate cake" (receita aqui). Todos estavam super animados para ajudar! Além de escolher o sabor do bolo, o "birthday boy" também pôde escolher a fôrma e, para nossa surpresa, escolheu a mesma do ano passado: Mickey Mouse. 

Colocamos o bolo no forno e perguntei para o Dedé qual "game" gostaria de jogar. Ele escolheu "Insey Winsey Spider" (da Orchard Toys). Neste "game", assim como na "song", as "spiders" precisam subir no "water spout" e, para isso, cada criança deve jogar o dado e andar com sua "spider" o número de casas que tirar. Mas, assim como na canção, pode ser que a chuva venha e derrube a "spider". Então cada jogador, após mover sua "spider", deve girar uma roleta para saber se teremos "sun" ou "rain". Tirando "sun" a "spider" pode ficar onde está; tirando "rain" ela deve voltar para o início do jogo. Todos se divertiram muito e quando todas as "spiders" atingiram seu objetivo aproveitamos para brincar um pouco com elas, cantando.

Então, o bolo ficou pronto e chegou a hora de cantar "Happy Birthday" e se deliciar! Todos adoraram o "cake", que ficou muito gostoso!

Na nossa "story time", o Déde escolheu um DVD novo, de uma "story" que eles ainda não conheciam: "Room on the broom". É a história de uma bruxinha que vai conhecendo novos amigos em seu caminho e acaba deixando que eles passeiem em sua vassoura com ela e seu "cat". Todo mundo gostou muito da nova "story"!





24 de maio de 2015

Happy Birthday Helena!!

Esta semana foi a última aula da Helena (turma quarta 09:30 às 11:30) e tivemos a nossa despedida.
Iríamos comemorar o aniversário dela na aula da próxima semana, então não havíamos planejado nada para esta aula. Mas, por sorte, tivemos culinária nesta aula e aproveitamos então para celebrar seu aniversário. Foi tudo decidido na hora mas foi ótimo. Helena ficou super feliz! Teve uma última aula bem especial!

A culinária que estava programada para esta aula era: "Gruffalo Crumble" (em breve receita estará disponível aqui no blog - e com mais detalhes sobre o porquê desta receita) - que é uma espécie de muffin. Todos ajudaram a preparar, e tiveram que literalmente por a "mão na massa" (e amaram!).

Enquanto o nosso "Gruffalo Crumble" assava Helena pode escolher do que queria brincar.
Ela escolheu o game: "what's the time Mr. Wolf" (da Orchard Toys), que todos adoram! Neste jogo cada jogador deve movimentar uma criança pelo tabuleiro até chegar à casa da "grandma" sem ser pego pelo Mr. Wolf (que era eu). Todos venceram! E eu perdi… :(

Em seguida tivemos o nosso "snack", aproveitamos para fazer um picnic no jardim. Colocamos uma vela no "Gruffalo Crumble" e cantamos "Happy Birthday". Todos amaram o "muffin" (e ainda puderam levar um para casa).

Helena foi embora mais cedo neste dia e por isso não deu tempo para que ela escolhesse uma "story"...

We will miss you Helena!







Happy Birthday Bella!!

Esta semana comemoramos o aniversário da Bella (turna segunda 09:00 às 11:00). Na semana anterior Bella já havia escolhido "chocolate cake" (receita aqui) para preparamos na aula. Então, logo na chegada todos ajudaram a misturar os ingredientes. Despejamos a massa na assadeira em formato de "heart" (escolhido pela "birthday girl") e colocamos no forno para assar. 

Enquanto isso Bella escolheu o "game": "Spotty Dogs" (Orchard Toys). Neste jogo o objetivo é encontrar o maior número de ossos. Um de cada vez gira a roleta (com números de 1 a 6) e deve encontrar o cachorro com o número correspondente de "spots".  E no verso da carta pode ter 1,2, 3 ou até mesmo nenhum osso!

Em seguida ela quis brincar de "Please Mr. Crocodile" (clique aqui para aprender como brincar). Fazia tempo que não brincávamos. E todos adoraram a idéia!

Depois, o "chocolate cake" já estava pronto. Cantamos "happy birthday" e comemos o delicioso "cake". Fizemos "picnic" no jardim!!

Após nosso "snack" tivemos a nossa "story time" e Bella havia levado um livro (em Inglês)  para que eu lesse. Eu não conhecia ainda esta história e amei! E até o título do livro tinha tudo a ver com a nossa aniversariante, já que a personagem do livro tb se chama Isabella: "My name is not Isabella".  o livro faz referência à grandes figuras femininas (Sally Ride - primeira mulher astronauta a viajar para o espaço; Annie Oakley - artista do famoso show do Oeste Selvagem de Buffalo Bill; Rosa Parks - símbolo do movimento dos direitos civis dos negros nos Estados Unidos; Marie Curie - cientista polonesa que ganhou premio Nobel de Física; Elizabeth Blackwell - primeira mulher a se formar em medicina nos Estados Unidos)

Daí eu fui pesquisar e descobri o seguinte: vc pode personalizar este livro com o nome da criança (o nome que vc escolher aparece na capa e tb dentro do livro, ao longo da história, como sendo o nome da personagem)!! O máximo não é mesmo? (clique aqui para fazer - entrega somente no Estados Unidos, Porto Rico e Canadá).

Após a história ainda dava tempo para brincar mais e Bella escolheu um "game" que ela adora: "Where's my cupcake?" (da Orchard Toys). Neste jogo o objetivo é encontrar cupcakes iguais e quem tiver o maior número de cupcakes ao final é o vencedor. Caso vc encontre um cupcake que outro jogador possui é preciso oferece-lo à ele dizendo "would you like a cupcake?" e o outro jogador responde "Yes, please".








19 de maio de 2015

Happy Birthday, Dudu!!!

O "birthday" do Dudu na quarta-feira (9h30-11h30) foi um dia de muita brincadeira! Começamos preparando o bolo favorito dessa turma: "orange cake" (receita aqui) em forma de "airplane". Em seguida, o "birthday boy" escolheu o jogo "Cariboo Island" (Hasbro). Neste jogo, 6 moedas mágicas são escondidas atrás das portinhas. Um de cada vez pode abrir apenas uma porta. Para saber qual porta pode abrir, cada criança recebe uma pista que pode conter um número, cor ou forma geométrica. Juntos eles têm que encontrar todas as moedas. Quando todas são encontradas, o baú do tesouro se abre, "like magic"!

O Dudu tinha ganhado de presente um "green watch" super legal, que ele emprestou para os amigos durante a aula. Eles adoraram!

Depois de cantarmos "Happy Birthday" e comermos o delicioso "airplane orange cake", o Dudu escolheu outro jogo: "Farm Snap" (Orchard Toys). Nesse jogo, cada um tem uma pilha de cartas de "farm animals" e todos têm que estar muito atentos, pois toda vez que dois viram o mesmo animal, quem diz "Snap!" primeiro leva todas as cartas! O Dudu é fera nesse "game"!

Ainda começamos a jogar mais um "game", mas o Dudu preferiu fazer o "Obstacle Course" no jardim. Todo mundo brincou e se divertiu muito!

Happy birthday, Dudu!





Happy Birthday Manu!

No começo da semana passada comemoramos o aniversário da Manu (turma Segunda 9h às 11h). Ela chegou super animada para comemorar e para contar sobre sua viagem à Disney. Trouxe até um "book" que comprou na viagem para lermos na "story time"!

Colocamos a mão na massa para preparar o "chocolate cake" (receita aqui) em formato de "flower" escolhido pela aniversariante. Todos ajudaram e se divertiram muito! Enquanto o bolo estava no forno a "birthday girl" escolheu um "game" que todos adoram e que já tínhamos jogado no "birthday" da Bia: "Run, Run, as fast as you can!" (da Orchard Toys). Neste "game" algumas crianças são "gingerbread men" e outras são "cow", "horse" e "cook", personagens que têm como objetivo devorar os biscoitos de "gingerbread" antes que eles consigam chegar em sua casinha. Foi muito divertido! Todos conseguiram chegar até a "gingerbread house". 

Então, o cheirinho do bolo já invadia a sala e chegou a hora de cantar "Happy Birthday". Saboreamos o "cake", que estava delicioso, e fomos para a outra sala para ouvir a "story" trazida diretamente da Disney!

O nome do "book" trazido pela Manu era "Rawr!" e o autor era Todd H. Doodler. A história era super legal! Falava sobre um "dinosaur" que estava chateado porque queria muito fazer amigos mas todos tinham medo dele. Ele, então, nos conta que "Rawr!" na língua dos dinossauros quer dizer "Hello!" e que as crianças não precisam ter medo quando ele se aproxima delas e diz isso; ele só está tentando se comunicar. Todos gostaram muito e a Manu foi embora muito feliz! 






12 de maio de 2015

Cookie mix in a jar

Estamos super felizes com o sucesso que foi o presente preparado pelos nossos alunos para comemorar "mother's day". Recebemos muitos e-mails com elogios, agradecimento e fotos!! (em breve faremos uma montagem com as fotos) - clique aqui para saber mais detalhes sobre o nosso presente.

O sucesso foi tanto que recebemos muitos pedidos pela receita para poder preparar "the best cookie ever" muitas vezes! rs

Fica tb a dica para presentear amigos e familiares: "cookie mix in a jar" agrada todos e de todas as idades.

Esta quantidade de ingredientes cabe certinho em um pote de vidro de palmito (lave bem, retire o rotulo, e espere secar antes de colocar os ingredientes).


Para colocar os ingredientes no pote vc pode utilizar um funil. Nós fizemos um funil com cartolina e deu super certo.

Ingredientes do pote (na ordem em que foram colocados):

  • 1/2 xícara farinha de trigo 
  • 1/4 col chá sal
  • 1/4 col chá bicarbonato de sodio
  • 1/2 xícara aveia em flocos
  • 1/4 xícara açúcar mascavo
  • 1/3 xícara açúcar demerara
  • 1/2 col chá canela em pó
  • gotas de chocolate (até encher o pote)*

* vc pode substituir as gotas de chocolates por: nozes picadas, uva passa, gotas de chocolate branco… Se não tiver as gotas de chocolate pode usar pedaços de chocolate (quebre uma barra de chocolate em pequenos pedaços).
Onde comprar gotas de chocolate: Bondinho (tem loja na Pompéia) e Chocolândia (são 6 lojas, uma delas na Vila Romana) possuem diferentes marcas (nacionais e importadas)

Para fazer os cookies vc precisa de:

  • ingredientes do pote
  • 1 ovo
  • 60g manteiga amolecida
Preparo:

  1. Pre-aqueça o forno a 180ºC
  2. Misture em uma tigela o ovo e a manteiga amolecida.
  3. Acrescente o conteúdo do pote e misture bem (a massa fica bem grudenta)
  4. forre uma assadeira com papel manteiga.
  5. faça pequenas bolas (com uma colher, não com a mão) e coloque-as na assadeira (sem achata-las) deixando um espaço de 3 cm entre elas (veja imagens abaixo).
  6. Asse por 12 a 15 minutos. 

ENGLISH:

Pour ingredientes in the jar in the order below:

  • 1/2 cup flour
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1/4 teaspoon baking soda
  • 1/2 cup oats
  • 1/4 cup brown sugar
  • 1/3 cup demerara sugar
  • 1/2 teaspoon ground cinnamon
  • chocolate chips (enough to fill the jar)*

* Instead of chocolate chips you can use walnuts, raisins, white chocolate chips....

To make the cookies you will need:
  • your cookie mix
  • 1 egg
  • 60g soft butter
Directions:
  1. Preheat the oven to 180ºC
  2. In a mixing bowl, mix eggs and butter.
  3. Add dry ingredientes (from your cookie mix jar). Mix until completely blended. 
  4. Line a cookie sheet with parchment paper or a non-stick silicone mat.
  5. Drop tablespoons of the mix onto your cookie sheet (about 3 cm apart).
  6. Bake for 12 to 15 minutes. 











11 de maio de 2015

Scholastic Book Club - May

Fizemos uma parceria com a Scholastic e funciona assim: 
A Scholastic seleciona diversos livros e os organiza em um catálogo promocional.
Os preços são ótimos!! Específicos para o Book Club!
No catálogo (que será enviado esta semana para os alunos) o preço está em Dólar e Libra. Mas na tabela (enviada a todos por e-mail)  o valor  está convertido em Real (e já inclui frete).
Perdeu seu catálogo? Clique aqui e acesse a versão digital.
 
Como fazer pedido:
  • Escolham os livros através do catálogo e assinalem na tabela de conversão a quantidade correspondente de cada livro. Não é necessário devolver o catálogo. 
  • Preencham a tabela com os livros escolhidos e enviem de volta por e-mail. 
  • A data limite para pedidos é: 22 de maio – sexta-feira. NÃO É PERMITIDO EFETUAR PEDIDO (E/OU PAGAMENTO) APÓS ESTA DATA.
  • O pagamento dos livros escolhidos deve ser feito (adiantado - até o dia 22/05) com cheque ou dinheiro (cheque nominal a JAMER Books and Things Ltda) 
  • Entregue o cheque para uma das professoras e envie a sua tabela preenchida por e-mail.
  • Não é possível realizar depósito ou transferência. O pedido só é feito após o pagamento.
  • Em caso de duvida entre em contato conosco.
Feito o pedido os livros demoram aproximadamente 5 semanas para chegar (por volta de 20 de Junho). Os livros chegam aqui e nós entregamos para as crianças.

No caso de indisponibilidade de algum livro que tenha sido pedido – o que é possível, já que o Scholastic Book Club é oferecido simultaneamente para escolas em vários países do mundo - o cliente recebe, integralmente, o valor pago.

ATENÇÃO: Ao escolher um livro leiam a descrição e indicação da faixa etária.
Os livros das páginas 12 a 23 do catálogo são indicados para crianças mais velhas (que já conseguem ler em Inglês com fluência). A maioria destes livros contém poucas figuras e possuem textos extensos.

NÃO ESCOLHAM UM LIVRO APENAS PELA ILUSTRAÇÃO DA CAPA! 

Abaixo vcs encontram uma relação de livros que nós recomendamos. É apenas uma sugestão, para auxiliá-los na escolha, já que o catálogo é bem extenso.
Não conhecemos todos os livros. Mas realizamos uma breve pesquisa e selecionamos aqueles que nos interessaram.
















5 de maio de 2015

Happy Mother's Day!!





Nossos alunos prepararam um presente super especial para as mamães!

Nossa idéia era que as crianças fizessem algo que não estaria pronto sem a ajuda da mamãe. 

Agora vcs entendem pq pedimos os "potes de palmito" bem lavados! haha

Cada criança fez o seu. E super curtiram colocar os ingredientes no pote e ver que os ingredientes ficavam separados por camadas. Para facilitar a tarefa fizemos um funil com cartolina. Nós separamos as quantidades de cada ingrediente e cada criança colocou os ingredientes na sequência. Cada criança tb fez um desenho - em uma etiqueta que foi colada no pote.

E pq escolhemos produzir este presente com nossos alunos?

Achamos importante mostrar para as crianças o real significado de comemorar uma data como esta, tirando o foco do consumismo. O mais importante não é sair e comprar um presente e sim o "estar junto". 

O objetivo deste presente é justamente proporcionar um momento em que mãe e filho(a) podem produzir algo juntos. Aliás, não apenas mãe e filho(a). É um convite para que todos na casa botem a mão na massa (papai, irmãos, avós... todos podem cozinhar juntos).

Esperamos que vcs tenham gostado do "cookie mix". Ah e qualquer dúvida na hora do preparo dos cookies podem me ligar (sério!).

Gostariamos tb de convidá-los a registrar este momento (com fotos) e compartilhar com a gente - podem enviar a foto por e-mail, ou postar na nossa página do facebook e depois iremos fazer uma montagem com as fotos aqui no blog tb!

PS: Nas fotos abaixo vcs irão ver que utlizamos um tapetinho de silicone. Chama-se "silicone baking mat". É utilizado para que os "cookies" não grudem na assadeira. Mas vc pode untar a sua assadeira ou então utilizar papel manteiga.

VALIDADE do seu "cookie mix" (fechado no pote) : 3 meses

E quem quiser fazer um pote com "cookie mix" para presentear alguém, clique aqui para ver receita.