Pancakes

Pajama day was a big hit!!

Essa semana duas turmas tiveram "Pajama Day" (inspirado pela story "Pajama Day") e foi uma delícia!! Todos vieram de PJ's (inclusive a Teacher, of course!), slippers e trouxeram seu favorite teddy bear!

Para o snack tivemos: Fruits, pancakes, orange juice and cereal.

Todos adoraram ajudar a fazer e comer PANCAKES.

A receita é muito simples. Segue abaixo:

SAND DOLLAR PANCAKES

Ingredients:

• 2 eggs
• 1/2 teaspoon salt
• 4 tablespoons sugar
• 5 tablespoons baking powder
• 6 tablespoons melted butter
• 1/2 cup white flour
• 1/2 cup whole wheat flour
• 1 1/2 cup whole milk

Directions:

1. In a large bowl mix: milk, eggs and butter
2. Keep stirring and add: sugar, salt, baking powder and flour.
3. Heat 1 teaspoon of butter in a frying pan. Once the butter is melted, pour a large spoonful of batter into the pan and cook until bubbles appear on the surface.
4. Flip with a spatula and cook until browned on the other side.

Em português:

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1/2 col. chá sal
• 4 col. sopa açúcar
• 5 col. sopa fermento
• 6 col sopa manteiga derretida
• 1/2 xíc. farinha de trigo
• 1/2 xíc farinha de trigo integral
• 1 1/2 xíc. leite integral

Preparo:

1. Em uma grande tigela misture: leite, ovos e manteiga. 
2. Continue mexendo e adicione: açúcar, sal, fermento e farinha.
3. Aqueça 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira. Quando a manteiga estiver derretida, despeje uma colher bem cheia de massa na frigideira e cozinhe até que pequenas bolhas comecem a aparecer na superfície da panqueca. 
4. Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe até que o outro lado fique dourado.