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20 de setembro de 2012

Pancakes

Pajama day was a big hit!!

Essa semana duas turmas tiveram "Pajama Day" (inspirado pela story "Pajama Day") e foi uma delícia!! Todos vieram de PJ's (inclusive a Teacher, of course!), slippers e trouxeram seu favorite teddy bear!
Para o snack tivemos: Fruits, pancakes, orange juice and cereal.
Todos adoraram ajudar a fazer e comer PANCAKES.
A receita é muito simples. Segue abaixo:

SAND DOLLAR PANCAKES

Ingredients:

  • 2 eggs
  • 1/2 teaspoon salt
  • 4 tablespoons sugar
  • 5 tablespoons baking powder
  • 6 tablespoons melted butter
  • 1/2 cup white flour
  • 1/2 cup whole wheat flour
  • 1 1/2 cup whole milk
Directions:

  1. In a large bowl mix: milk, eggs and butter
  2. Keep stirring and add: sugar, salt, baking powder and flour.
  3. Heat 1 teaspoon of butter in a frying pan. Once the butter is melted, pour a large spoonful of batter into the pan and cook until bubbles appear on the surface.
  4. Flip with a spatula and cook until browned on the other side.

Em português:


Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1/2 col. chá sal
  • 4 col. sopa açúcar
  • 5 col. sopa fermento
  • 6 col sopa manteiga derretida
  • 1/2 xíc. farinha de trigo
  • 1/2 xíc farinha de trigo integral
  • 1 1/2 xíc. leite integral
Preparo:

  1. Em uma grande tigela misture: leite, ovos e manteiga. 
  2. Continue mexendo e adicione: açúcar, sal, fermento e farinha.
  3. Aqueça 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira. Quando a manteiga estiver derretida, despeje uma colher bem cheia de massa na frigideira e cozinhe até que pequenas bolhas comecem a aparecer na superfície da panqueca. 
  4. Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe até que o outro lado fique dourado. 









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